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莧菜豆腐湯

菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 更年期食譜
口味:清香味      工藝:煮

莧菜豆腐湯的製作材料:
主料:莧菜(紫)250克,豆腐(北)250克
調料:味精2克,鹽3克,豬油(煉製)15克

教您莧菜豆腐湯怎麼做,如何做莧菜豆腐湯才好吃
1.將紅莧菜摘去黃葉,去莖洗淨;豆腐用開水燙一下,切成塊。
2.鍋內加水燒開,加熟豬油、豆腐塊和莧菜,最後以鹽和味精調味即可。

小帖士-健康提示:
本湯具有清熱解毒、補血止血、利小便的作用。


小帖士-食物相剋:
莧菜(紫):莧菜忌與甲魚和龜肉同食。
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