標題:
大蒜燒肉的圖解做法
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作者:
Kimberly6727
時間:
2010-2-20 12:09
標題:
大蒜燒肉的圖解做法
帶皮五花肉，大蒜，青紅椒。
五花肉去毛，洗淨切小塊，用少許鹽閹一下。放油鍋內炒。
五花肉炒到表面有點焦黃，放入大蒜一起炒。
炒到蒜香味出來，放老抽，炒均勻，放水悶煮。
水差不多收干時，放青紅椒（主要是配顏色好看）再放少許鹽入味，放雞精就可以出鍋了。
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